Свежую тыкву очищаем от кожуры и семечек, натираем на крупной терке.
Затем соединяем с сахаром, изюмом, корицей и гвоздикой. Для придания
начинке более густой консистенции добавляем муку. Начинка готова. Теперь
тесто разделим на 2 части.
В это время разогреем духовку до 250 °С. Противень смажем сливочным
маслом или маргарином и выложим одну из частей теста на противень,
сверху покрошим маленькими кусочками масло. Затем равномерно распределим
начинку из тыквы, а сверху накроем вторым листом теста.
Выпекать 20-30 минут, пока тесто не подрумянится. Перед подачей готовый
пирог посыпим сахарной пудрой.