Способ приготовления баранины:
Мясо отделим от кости, чеснок раздавим, смешаем с вином, соком лимонов и
орегано. Натрем мясо маринадом и оставим в прохладном месте на пару
часов. Готовим баранину на углях или в духовке при температуре 180
градусов до желанной степени прожарки. Теперь положим мясо в миску,
накроем фольгой и оставим на 10 минут, после чего порежем мясо на куски.